Korea Grüntee "Jeoncha" (100g)

Korea Grüntee "Jeoncha" – Milder Genuss von der Vulkaninsel Jeju (100g)

Entdecke den "Jeoncha", einen besonderen Grüntee aus Südkorea, der mit seinem milden Charakter und seinem duftig-frischen Aroma begeistert.

Dieser hochwertige Grüntee stammt von der Insel Jeju, einer Vulkaninsel südlich der koreanischen Halbinsel. Die Seogwang Teeplantage profitiert von den einzigartigen Bedingungen dieser Region:

• Fruchtbarer Vulkanboden: Der Boden ist reich an Mineralien und Nährstoffen, die dem Tee seinen besonderen Charakter verleihen.
• Klares, sauberes Wasser: Reines Wasser ist essentiell für die Qualität des Tees.
• Ideales Klima: Die Insel Jeju bietet ein mildes, feuchtes Klima mit viel Sonnenschein – perfekt für den Teeanbau.

Besonderheit: Gedämpft, nicht geröstet

Im Gegensatz zu vielen anderen koreanischen Grüntees wird der "Jeoncha" nicht geröstet, sondern schonend gedämpft. Diese Verarbeitungsmethode ähnelt der des japanischen Sencha, weshalb Jeoncha oft als "koreanischer Sencha" bezeichnet wird. Das Dämpfen bewahrt die frischen, grasigen Noten des Tees und sorgt für eine angenehme Milde.

Blatt und Tasse:

Das Blatt des "Jeoncha" ist klein, kompliziert gedreht und olivgrün. In der Tasse entfaltet er eine zitronengelbe Farbe und ein duftig-frisches Aroma.

Geschmacksprofil:

"Jeoncha" ist ein angenehm milder Grüntee mit einer leichten Süße und wenig Bitterstoffen. Er hat ein frisches, grasiges Aroma mit zarten Zitrusnoten.

Zubereitungsempfehlung:

1. Wassermenge: Verwende für eine Tasse Tee ca. 250 ml frisches Wasser.
2. Wassertemperatur: Erhitze das Wasser auf ca. 70-80°C.
3. Teemenge: Gib 1-2 Teelöffel (ca. 2-4g) des "Jeoncha" Grüntees in ein Teesieb oder einen Teefilter.
4. Ziehzeit: Lass den Tee 2-3 Minuten ziehen (oder nach persönlicher Vorliebe).
5. Genießen: Erlebe den milden, erfrischenden Geschmack dieses besonderen Grüntees.

Zutaten:

100% Grüner Tee (Jeoncha) aus Südkorea (Jeju Insel, Seogwang Plantage).

Frische und Qualität aus deinem Teeladen in Koblenz:

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