Milky Oolong (100g)

Milky Oolong:

Ein zauberhaft milder Oolong mit süß-blumigem Geschmack und zart cremigen Milchnoten. Die eng gerollten Blätter baden vor der Endtrocknung in Milchessenzen und erhalten so ihr einzigartiges Aroma. Dieser Tee ist eine wahre Entdeckung für Genießer.

• Herkunft und Herstellungsverfahren: Der Milky Oolong wurde in der chinesischen Provinz Fujian erfunden, die für ihre hochwertigen Oolongs bekannt ist. Hier bieten kühles und feuchtes Klima sowie mineralienreiche Böden ideale Bedingungen für den Anbau von Teepflanzen. Die ausgewählte Teepflanze besitzt von Natur aus bereits ein milchiges Aroma und einen leicht cremigen Geschmack. Nach der Fermentation durchläuft der Tee ein spezielles Verfahren: In einigen Fällen werden die Blätter über dem Dampf kochender Milch erhitzt. Die geöffneten Poren nehmen das Aroma und einen Teil der Laktose (Milchzucker) auf und schließen es beim späteren Herunterkühlen und Rollen ein. Diese eingeschlossenen Milcharomen verstärken den milchig-cremigen Geschmack des Oolong Tees.
• Qualitätsmerkmale eines hochwertigen Milky Oolong:
  • Natürlichkeit: Dem originalen Milky Oolong werden keine künstlichen Aromastoffe zugesetzt. Sein Duft ist intensiv, aber nicht extrem süßlich-karamellig.
• Aromareichtum: Selbst nach mehreren Aufgüssen behält der Tee sein Aroma bei