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Weißer Tee / Pu Erh / Sheng
Unser China Pu-Erh white Peacock Brick - Sheng ist ein außergewöhnlicher Tee, der aus der Region Xishuangbanna in Yunnan stammt. Dieser Tee zeichnet sich durch seinen fruchtigen, weichen und süßlichen Charakter aus. Die Blätter sind bräunlich, lebendig bunt und größer, flach gepresst. Der Tee hat eine klare, honigfarbene Goldfärbung mit viel Tiefe. Dieser Tee ist ein original weißer Tee, gewonnen aus dem Cultivar Da Bai Hao aus Fujian. Die klimatischen Bedingungen in Yunnan erlauben eine natürliche Fermentierung, die über 30 Tage andauert. Nach dem Pressen lagert der Tee ein weiteres Jahr, um das Aroma auszubilden. Der Pfau, typisch für die Gegend, beschreibt wunderbar die Grazie dieses Tees, der sich durch Lagerung stetig verbessert.