Pi Lo Chun (100g)

Der Pi Lo Chun, auch bekannt als “Grüne Frühlingsschnecke”, ist ein grüner Tee, der die Essenz des taiwanesischen Frühlings einfängt. Die kunstvoll gerollten Blätter, die sich beim Aufguss entfalten, sind ein wahres Schauspiel für die Augen und bieten ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Unser Pi Lo Chun ist ein Meisterwerk der Natur, das in einem Glas serviert werden sollte, um die volle Pracht seiner Entfaltung zu würdigen. Die eng gerollten Blätter, die sich langsam öffnen und zu Boden sinken, sind ein Zeichen für die Sorgfalt und Hingabe, mit der dieser Tee hergestellt wird. Geerntet wird er früh im Jahr, wobei nur die zartesten Blätter und Knospen von Hand gepflückt werden – ein Prozess, der für ein halbes Kilo Tee etwa 60.000 solcher Pflückvorgänge erfordert. Die traditionelle Trocknung über einem Holzfeuer verleiht dem Pi Lo Chun seine charakteristische Note. Mit seinem langen, grünen Blatt und den silbrigen Spitzen bietet dieser Tee eine helle Tasse und einen Geschmack, der weich, zart und angenehm leicht ist.