Weißer Tee

Weißer Tee ist eine der edelsten der sechs großen Teesorten aus China. Die wegen des besonders feinen Geschmacks beliebte Teesorte wurde schon an den chinesischen Kaiserhöfen als das "weiße Gold Chinas" besonders geschätzt.

Er gilt weithin als der nuancierteste und subtilste aller Teesorten. Er wird gepflückt, sobald die ersten Knospen erscheinen, und wird wegen seines feinen Geschmacks sowie einer gewissen Exklusivität nicht nur in China geschätzt.